JASSみんの小箱

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バジルペースト作り!

今日は育ちすぎたバジルを使って、バジルペースト作り!
クッ○パッドの色々なレシピを参考に作ってみました。

〜材料〜
バジル 40グラム
ナッツ類(今回はクルミとカシューナッツ) 50グラム
ニンニク ひとかけ
塩 3グラム
オリーブオイル 100cc

〜作り方〜
1.ナッツをフライパンで乾煎り。バジルは熱に弱いので冷ます。
2.ニンニクをラップで包んでレンジで20秒チン。臭いを消します。
3.バジル以外の材料をミキサーにかける
4.バジルを加えペースト状になるまでミキサーにかける

完成‼︎

上手くいったかどうか…パスタにしたり、お肉をつけたり、色々使ってみようと思います!
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by JASSmin-hako | 2015-10-13 17:48 | 手作りのお話

日常のちょっとしたことを書き綴る日記 手作りのこと、ペットのこと、考古学のこと、などなど…


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